Gelato und Sorten
Täglich frisches Gelato nach traditionellen Familienrezepten zubereitet.
- Klassische Sorten
- Saisonale Kreationen
- Signatur Gioia
Bestes Eis im Kreis Wesel • Seit 1986
Italienische Gelatokultur
Italienische Gelatokultur
aus Leidenschaft.
Täglich frische Eigenkreationen und Sonnenterrasse am Molkereiplatz in Hamminkeln, wenige Minuten von Wesel entfernt.
...aus Liebe und Leidenschaft zum Eis
Mo. – Sa.: 12:00 – 21:00 Uhr
•
So.: 12:00 – 20:00 Uhr
Molkereiplatz 5, Hamminkeln
Unsere Geschichte & Handwerk
Ein Familienbetrieb
Ein Familienbetrieb
seit 40 Jahren.
Seit 1986 führen wir unser Eiscafé am Molkereiplatz in Hamminkeln. Gegründet von unseren Eltern Ruth und Achille Orrico, die ihre Wurzeln in Kalabrien haben, bereiten wir unser Eis nach Familienrezepten zu. Das Handwerk wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Heute schätzen Gäste aus Hamminkeln, Wesel und der Region die handwerkliche Qualität.
„Das beste Eis im Kreis Wesel“
Ausgezeichnet und zum beliebtesten Eiscafé gewählt von den Hörerinnen und Hörern von Radio k.w.
Gelato Festival Europa (Berlin Finale)
Vertretung im Finale mit der hauseigenen Meister-Kreation „Eccellenza“: feines Mandelpesto, karamellisierte Walnüsse, geröstete Pistazien und brasilianische Tonkabohne.
Zeitungsbericht ansehenStefano und Francesco Orrico heißen Sie herzlich willkommen!
40
Jahre Familienbetrieb
1986
Gegründet
2018
Gelato Festival Berlin
Gelato Festival Europa
Berlin Finalisten mit „Eccellenza“
„Auf Eis hat man keinen Hunger, sondern Lust.“
Unser Angebot
Von der Vitrine auf den Tisch.
Handgemachtes Gelato, klassische Eisbecher, italienischer Espresso und frisch gebackene Waffeln.
Eisbecher und Klassiker
Klassische Eisbecher, Spaghettieis-Varianten und frisch gebackene Waffeln.
- Spaghettieis
- Hausbecher-Kreationen
- Saisonale Waffeln
Kaffee und mehr
Italienischer Espresso und Cappuccino, dazu Milchshakes und gekühlte Erfrischungen.
- Espresso und Cappuccino
- Milchshakes
- Kalte Getränke
Eigene Herstellung
Frische Eisherstellung am Molkereiplatz
Jeden Morgen bereitet Eiskonditor Francesco Orrico unser Gelato frisch vor Ort in Hamminkeln zu. Wir arbeiten nach bewährten Familienrezepten und geben jeder Sorte die nötige Ruhezeit, damit sie ihren vollen Geschmack und die cremige Konsistenz entfaltet.
Ob beliebte Klassiker wie Haselnuss und Schokolade oder saisonale Sorten: Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Zutaten und ehrliches Handwerk. Für Gäste, die sich pflanzlich ernähren oder laktosefreie Optionen suchen, haben wir täglich eine frische Auswahl an reinen Fruchtsorbets in der Vitrine.
Was ist das Besondere?
Der Unterschied zwischen Gelato und herkömmlichem Eis
Warum schmeckt italienisches Gelato so cremig und intensiv? Das liegt an drei handwerklichen Grundsätzen der traditionellen italienischen Rezeptur:
Mehr Geschmack, weniger Fett
Standard-Eis wird meist mit hohem Sahneanteil zubereitet (15 bis 25 % Fett). Echtes Gelato stellen wir überwiegend mit frischer Vollmilch her (nur 4 bis 8 % Fett). Weil kein schwerer Fettfilm den Gaumen belegt, schmeckt man Haselnuss, Pistazie oder Schokolade viel klarer und intensiver.
Samtige Dichte statt künstlicher Luft
Industriell hergestelltes Eis wird oft mit bis zu 100 % Luft aufgeschlagen. Unser Gelato rühren wir langsam und schonend mit nur 20 bis 30 % Luftaufschlag. Das ergibt eine samtige, dichte Konsistenz: reine Eismasse statt aufgeblasener Luft.
Die ideale Schmelztemperatur
Industrieeis lagert bei eisigen -18 °C, was die Zunge kälteunempfindlich macht. Gelato servieren wir wärmer bei etwa -12 °C. Es schmilzt weich im Mund und entfaltet sofort den vollen Geschmack vom ersten Löffel an.
Unser Fairness-Versprechen
Echtes Gelato-Handwerk zu unverändert fairen Preisen.
Gutes Handwerk und verlässliche Qualität sollen bezahlbar bleiben. Während die Preise vielerorts gestiegen sind, halten wir unsere Preise seit vier Jahren unverändert konstant. Das ist unser Versprechen an Familien und Stammgäste in Hamminkeln.
Seit 4 Jahren Keine Preiserhöhung
100% Handwerk Höchste Qualität
Familienfreundlich Am Molkereiplatz
Gästestimmen
Was unsere Gäste sagen
Beste Eisdiele weit und breit!
"Die beste Eisdiele weit und breit! Das Personal ist super freundlich und kinderlieb. Die Portionen sind sehr groß (vor allem die Waffeln sind eine Wucht!) und der Kaffee schmeckt wirklich fantastisch! 🤩 Wir kommen immer sehr gerne."
10 Sterne wenn es möglich wäre!
"Ob nur eine einfache Kugel im Hörnchen oder ein Becher mit frischen Früchten, hat dieses Eiscafé an Eis-Spezialitäten nur das Beste vom Besten. Abgesehen vom Eis, sind auch alle Kollegen hinter der Theke die sympathischsten überhaupt. Schon seit Jahren kommt bei uns in der Familie kein anderes Eiscafé in Frage, wenn mal das Verlangen nach einer Erfrischung ist. Nicht nur fünf, sondern 10 Sterne wenn es möglich wäre!"
Seit 40 Jahren unser Lieblingseis
"Seit 40 Jahren essen wir hier unser Eis. Unglaublich lecker, sehr aufmerksamer Service und für diese hohe Qualität wirklich angemessene Preise. Wir haben bisher keine bessere Eisdiele gefunden. Bei jedem Besuch in unserer 'alten' Heimat gehört ein Eis bei Euch dazu! Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum und vielen Dank!"
Antworten
Häufig gestellte Fragen
Alles, was Sie über Ihren Besuch bei uns wissen müssen.
Montag – Samstag: 12:00 – 21:00 Uhr
Sonntag: 12:00 – 20:00 Uhr
Sie können die öffentlichen Parkplätze direkt am Molkereiplatz in Hamminkeln nutzen.
Ja! Wir haben in der Regel immer eine Auswahl an leckeren Fruchtsorbets im Angebot, die komplett vegan und laktosefrei sind.
Sehr nah! Von Wesel aus erreichen Sie uns in nur ca. 10–12 Autominuten direkt am Molkereiplatz 5 in Hamminkeln (kostenfreie Parkplätze vorhanden). Auch für Radtouren entlang des Niederrheins zwischen Wesel, Flüren und Hamminkeln sind wir ein beliebtes Zwischenziel mit großer Sonnenterrasse.
Echtes italienisches Gelato unterscheidet sich in drei Punkten von normalem Speiseeis: Wir bereiten es mit frischer Vollmilch statt fetter Sahne zu (nur 4–8 % Fett statt 15–25 %). Durch langsames Rühren hat es nur 20–30 % Luftaufschlag (Industrieeis oft bis zu 100 %) und wird bei etwa -12 °C serviert. Dadurch schmeckt es unverfälschter, ist spürbar samtiger und schmilzt sofort cremig auf der Zunge.